Mie Ayam
Ngapak adalah
sebuah usaha atau bisnis dibidang makanan. Mie sebagai salah satu makanan pengganti
nasi yang lumayan bisa bikin perut kenyang, namun tidak membuat kosong isi
dompet. Mie tak lain adalah makanan merakyat yang banyak diminati masyarakat dari
berbagai kalangan dimanapun. Karena itu, tak heran banyak orang menyukai yang
namanya mie ayam dan makan mie ayam.
Mengapa pakai nama MIE AYAM
NGAPAK?
Sebenarnya
nama NGAPAK itu sendiri hanyalah sebuah pembeda diantara mie yang lain, dan
intinya agar mudah diinget oleh masyarakat. Tak hanya itu, kebetulan kami
memang warga asli dari negeri NGAPAK Purwokerto,
Banyumas. Dengan menu andalan kami adalah MIE IJO yang terbuat dari saripati
daun bayam untuk menghasilkan warna hijau, jadi tidak hanya mengenyangkan tapi
juga menyehatkan, Khas kekenyalan mie kami sudah melekat erat rasanya di lidah
para pelanggan dan pernah dicoba rasanya mie kami oleh Team dari Koran Harian
Banyumas dan dimuat dalam artikel di edisi 15 april 2013. Jadi pelanggan Mie
Ayam Ngapak ini tidak mengharuskan memakai bahasa jawa NGAPAK khas Banyumas yang
sesuai dengan namanya Mie Ayam Ngapak. Karena market kami luas dan memang
target kami bisa meluas ke berbagai daerah di luar Purwokerto, jadi kami tidak
mengharuskan berkomunikasi memakai logat ngapak.
Apa Bedanya Mie Ayam Ngapak
dengan mie ayam yang lain?
Yang namanya
mie ayam usaha dagang mie ayam warung mie ayam ya pasti kelihatannya seperti
itu lah mie ayam dimana-mana sama mie dan ayam. Tapi diantara yang lain, mie
kami mempunyai perbedaan dengan mie ayam yang lain dan ini sudah menjadi khas
kami, yaitu:
1.MIE
Mie kami diproduksi,
diolah, dan dibuat oleh tangan kami sendiri dengan pewarna alami yang
didapatkan dari sayur dan buah. Mengenyangkan dan menyehatkan, jadi sudah pasti
mie kami terjamin rasa khasnya asli tanpa bahan pengawet, dan pewarna
buatan, asli terjamin sehat dan bergizinya.
2.KECAP
ASIN
Kecap asin kami produksi, diolah, dan dibuat
oleh tangan kami sendiri jadi dijamin kebersihan dan awetnya tanpa bahan
pengawet.
3.LADA
BUBUK/ MERICA
Bahan
penyedap ini kami juga mengolah dan memproduksinya dengan tangan kami sendiri,
sehingga rasa dari lada bubuk ini benar benar tidak dibohongi dan terjamin
tanpa bahan kimia pengawet atau sejenisnya.
Semua
bahan masakan pembuatan mie ayam ini benar benar asli semua 80% kami olah, kami
buat, dan kami produksi sendiri agar terjamin rasa dan keasliannya tanpa bahan
campuran lain.
Itulah
yang membedakan kami dengan mie ayam lainnya, kami tidak menggunakan bahan yang
beli jadi yang belum tentu terjamin rasa, bahan, dan cara pembuatannya.
